池袋のオーダースーツ専門店|order suit navy(オーダースーツネイビー)

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TEL 03-5985-4625

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D’ORO(ドーロ)都立大学

December 05, 2018 日々のこと

こんにちは。order suit navy(オーダースーツ ネイビー)です。

以前、妹と2人で素敵なランチをしましたD’ORO初台の、都立大学店へ行って来ました🍴

今回はBossと妹と私の3人で、ご褒美ディナーです✨(←なにか理由がないと贅沢できないという、気の小ささ…)

 

▲とにかくパスタが食べたくて食べたくて、パスタ中心の注文です🍝

タリアテッレにビゴリ、パッパルデッレ🎶←パスタさんのお名前です。他にも数多くの手打ちパスタがございましたが、今回はコチラの3種をいただきました。

とってもおいしいです🍝いや~どれもおいしい✨おいしい以外が見付からない…

 

▲お肉もお魚もどの料理も、プロの技が光っています✨調理法も味付けも…私には何がどうなっているのか、さっぱりわかりません💦

素材の味を最大限に楽しませてくれますし、ソースやハーブの香りなどで、もう異次元のおいしさです✨

 

▲日頃の行いが良い私たち(?)は、ラッキーなことにトルキオという専用器具での、ビゴリ作りを見せていただきました✨トルキオから絞り出されたパスタの表面には細かい傷がつき、よりソースが絡まるパスタになるそうです。おいしさの秘密を1つ知りました!

ビゴリ作りを見せてくださった写真の渡邉シェフは、料理に対する愛情に溢れていて、メニューなどの説明もとっても丁寧で、食べる前からワクワクさせてくださいます🎶

とってもおいしくて、楽しい食事でした。

 

 

D’ORO(ドーロ) TORITSUDAIGAKU

東京都目黒区中根2-13-20 レオナ都立大1F

Tel  03-3718-7860

Open  ランチ11:30~15:00(L.O 14:00)/ディナー17:30~24:00(L.O 22:00)※日曜のみ23:00クローズ(L.O 21:00)

Close  水曜日